V mirna vina, eden od Penedes regije je vodilni hiše je Torres. Leta 1960, je bil Miguel Torres med prvimi in najbolj uspešnih španskih vinarjev eksperimentirati z mešanjem domačih in mednarodnih varietals [vir: CIV]. Družina je zdaj v lasti posestva v Kaliforniji, Čilu in drugod, in izvoza v več kot 100 državah [vir: Torres].
Še ena znana imena v vinih regije je Jean León. Rodil se je v Španiji, vendar v lasti restavracijo v Hollywoodu (La Scala), ki je postal najljubši luknjo slaven zalivanje leta 1950. Kasneje je kupil posestvo v Penedes in posadili francoskim varietals [vir: Jean León]. . Vina Leon so bile postrežene na Ronald Reagan inavguraciji leta 1981 [vir: Urquhart]
A relativno novinca na področju vinogradniškega sceni, Josep María Albet i Noya proizvaja Španije prvo organsko (ali v evropskem povedano, " ekološka " ) vina, ki se začne leta 1982. On proizvaja Cava in mirna vina, izogibanje vsem pesticidov in umetnih gnojil. Njegove tehnike, on trdi, predstavlja vrnitev k tradiciji [vir: Mendel]..
Če želite izvedeti več o Penedes in drugih temah, povezanih z vinskimi, obiščite povezave na naslednji strani
