Types solate
Vrste Solata
Q. Rad bi, da vključi različne vrste solate v svoj obrok načrt. Katere so nekatere različne vrste solate, in kaj naj jedi sem jih uporabiti?
A. Daleč najpogostejša vrsta solate je ledena gora, solate glava, ki se uporablja v solatah in sendvičev. Čeprav je pogosto kritizirali nekaj, ker je malo okus in praktično nobene hranilne vrednosti, iceberg še vedno top prodajalca v kategoriji solate. Večina supermarketi ponujajo druge bolj flavorful sorte:
Boston (ali maslo) solata je okrogla, ohlapno pakiran glava zelene solate z mehkimi zelenimi listi. To je zelo lepo in nežno.
je Bibb solata, povezane z Boston solate, vendar je manjši, jasnejše in bolj drago.
Leaf solata (rdeča in zelena), je manj sladek kot Boston in Bibb . Njeni mehki listi z zavitimi robovi so idealni za sendviče in narediti dober dodatek k solatam. Rdeča sorta je bolj krhek kot zeleni, vendar pa sta lahko hitro poslabša.
je Romaine solata podolgovate glave s temno zelenimi zunanjih listov in lažji, več razpisnih srcih. Listi so zelo svež in čvrst.
Oak leaf solata, frisee in radič so manj pogosti solata zelenice. Pogosto so vključeni kot sestavni deli v baby-solate mešanice.
