Šampanjec je običajno lahka in kislo, z različnimi stopnjami suhega. Mehurčki v šampanjec čistijo žrelo, drugo značilnost, ki omogoča dobro iti z obrokom. Šampanjec gre posebej dobro s slanimi prigrizki.
Drugi ljudje pijejo šampanjec predvsem ob posebnih priložnostih, kot je Silvestrovo. Preveč, brez hrane lahko povzročijo mačka. Prav tako okus kisel sama, tako da deluje bolje kot obrok spremljavo
Če ste novi na degustacijo vin, tam je nekaj, kar bi morali vedeti. Prikaz vina, proizvedena v regiji Champagne v Franciji lahko nosi znak ime. Nekateri peneča vina, ki v Združenih državah in drugod so podobne, vendar niso šampanjec
6:. Ohraniti stvari preproste
Običajno je cilj seznanjanje hrane in vina je, da pridejo gor z idealno kompletna dining doživetje. Hrana in vino so enake zvezde na odru, da je vaša miza. Cilj je, da se je v dveh doseči prijeten ravnotežje, ne da bi ena velika ali nezdružljiva z drugo.
Včasih, čeprav ste morda dovolj srečni, da imate res izjemno steklenico vina. Si še vedno želite hrano in vina, ki dopolnjujejo med seboj, ampak tudi vi želite, da naj vino je zvezda predstave.
Če imate fino, dobro starano vino, katerega kompleksnost želite v celoti ceniti , najboljši pristop je, da je hrana preprosta in osnovna. Izberite hrano z dovolj snovi in okus, da stojijo za telo vina. Ob istem času, čeprav skušajo ohraniti stvari preproste. Pojdi z pečeno meso in lahkih začimb. Hranite stran jedi, kot osnovni kot kuhana ali paro zelenjavo z malo masla ali olja. Izogibajte bogate omake v celoti, ali pa jim služijo na strani
Imajo dobro hrano, ne pa tudi hrano, ki se bodo potegovali za pozornost s posebnim vinom, ki ga želite vonj
5:.. Poglej za podobnosti
Eden od priljubljenih pristop je iskati podobnosti v hrani in vinu, in tekmo radi všeč. Nato se bo vino in hrana med seboj dopolnjujejo. To lahko storite z usklajenimi različne značilnosti. Vprašajte svojega vinski trgovec, ali preberite opise na etiketi steklenice je. Tukaj je nekaj stvari za iskanje:
