Dobra novica je, da vam ni treba drago steklenico vina, saj bi večina odtenkov vrhunskega vina je izgubila v procesu kuhanja. Vendar pa ni treba, da je posebnega, bi moralo biti pitna. Dobro pravilo palca je, da si prizadeva za $ 7 do $ 10 območju. Suhe reds se običajno uporablja za mulling, kot Zinfandel in merlot. Ampak, če ste belo vino pijem, lahko uporabite tudi rizling ali Viognier. In če boste to storili uporabite belo vino, bo dodajanje turbinado sladkorja dodate nekaj kompleksnost in sladkost z okusom.
Samo ne pozabite, da vina, ki so bili stari hrast ne bo zelo okusno končni izdelek . Prav tako morate preskočite aluminijasto posodo za mulling, saj jo bo dal kovinsko ugriz. Držijo nerjavnega jekla ali keramike za najboljši rezultat
Ultimate Vodnik po kuhanem vinu. Veliko več informacij