Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> kako kuhati >>

Pečenje na žaru Food

g pečenice! Lahko Steam zgraditi v ohišje in povzroči, da se razdeli, ali celo eksplodira. Zagotovite ventil sproščanja s prebadanje vsak pečenice z roglji vilic pred kuhanjem. Ne bi luknje na velikem ali preveč soka pušča out.New Orleans je znan po počrnelemu meso, ribe in perutnino, vendar to ne pomeni, da moraš za potovanje v Big Easy dobro jesti. Naučite se, kako žar počrnel hrane v naslednjem poglavju. Pečenje na žaru počrnelemu rib, mesa in perutnine
Podobni Recept
  • počrnelemu Piščančja solata v PITAS
  • počrnelemu Sea Bas
    Pocrnjenje je ime za postopek hitrega kuhanje s New Orleans kuhar Paul Prudhomme razvita. Počrnitve proizvaja peppery črno skorjo, medtem ko searing v vseh sokov in okus, zaradi česar je odlična izbira za žar. Počrnel meso lahko postrežemo z različnimi prilogami in je z vsemi vrstami mesa ali perutnine. Dokler je meso relativno tanke in ima enako doslednost, mora biti dober kandidat za blackening.Blackening rib je tehnika, ki se lahko uporablja tudi za morsko hrano. Prav tako se lahko uporablja tudi za vegetables.In da bi dosegli popoln crn hrano, boste morali naslednje štiri elemente:
  • A zesty mešanico popra in drugih začimb
  • relativno tanek, enotna kos hrana
  • stopljenim maslom. - veliko je
  • Zelo vroč ogenj, da zapečatijo v sokovih in počrnel skorjo
    Za črnjena svoje najljubše recepte za žar, sledite ti preprostih korakih:
  • Mix Pocrnjenje začimbe v majhno skledo ali uporabite komercialno Pocrnjenje mešanico prodajajo v vašem lokalnem supermarketu.

    © 2006 .One classic mix vključuje papriko, česen sol, timijan, in tri vrste mletim poprom.. bele, črne in rdeče

  • Pripravite Gril za neposredno kuhanje
  • Melt maslo v mikrovalovni varen pito ploščo
  • Dip meso (vsak od 4 do 6 dcl) v stopljenim maslom. pretresite, da odstranite presežek. Grill 15 minut bolj ali dokler se piščanec ne zmehča in sokovi teče jasno, pogosto ščetkanje z omako, če uporabljate. postavite na segreto rešetko, stran nafte navzdol. Krtačo drugih straneh z oljem. Marinirati piščanca v hladilniku uporabi svojo najljubšo marinado; Vezavi 3 do 4 piščančje kose harmoniko slog na vsako nabodalo, izmenično z zelenimi čebule kose, po želji. Krtačo z pridržane marinado. šotor s folijo. osušite s papirnatimi brisačami. krtačo z limoninim sokom. Dvignite rep; Cut nižjo file v prestajanje velikosti kosov. Postavite zoglenelih papriko v papirnato vrečko. Zapri torba; razveljaviti, da se oh

    Page << [11] [12]