Zakaj mnogi hrana have

Why storiti veliko hrana ima visoki nadmorski višini kuhanje navodil?
Brskanje članek Zakaj mnogi živila so visoki nadmorski višini kuhanje navodil? Zakaj mnogi hrana ima visoki nadmorski višini kuhanje Navodila

Večina koli pakirana živila, ki vključuje vrenje (kot boxed večerje makaroni-in sir), bo imel "? Višinski " kuhanje navodil. Tukaj imam škatlo Hamburger pomočnikom, ki pravi:
Visoka Altitude (3500-6500 ft): Zmanjšanje vročo vodo do 3-3 /4 skodelice. Povečajte Kuhajte čas do 17 minut.

Razlog hrana ima ta navodila, ker vreliščem menjavo vode z nadmorsko višino. Kot greš višje, vrelišče zniža.

Na morsko gladino, vrelišče vode je 212 stopinj F (100 ° C). Kot splošno pravilo, se temperatura zniža za 1 stopinjo F za vsakih 540 metrov nadmorske višine (0,56 stopinj C na vsakih 165 metrov). Na vrhu Pike je Peak, na 14.000 metrov, vrelišče vode je 187 stopinj F (86 ° C). Torej, testenine ali krompir kuhan na morsko gladino, so videli 25 stopinj več toplote kot testenin ali krompirja kuhanega na Pike je Peak. Spodnji toplote pomeni je potreben daljši čas kuhanja.

tlačne kuhalne delujejo v nasprotni smeri. Tlačni štedilnik dvigne tlak, tako da voda zavre pri višji temperaturi. Tipičen lonec velja 15 kilogramov pritiska, tako da je vrelišče vode naraste na 250 stopinj F (121 ° C) pod gladino. Višja temperatura pomeni, da je hrana manj časa za kuhanje
Tukaj je nekaj zanimivih povezav:.?

Kako se riž štedilnik vedeti, kdaj se izklopi

Kako Pop-Up Turčija časovnike delo

Kako Hrana Works

Zakaj je hladneje na vrhu gore, kot je na morski gladini?

Launch Video National Body Challenge 2008: Restavracije