Turčija Informacije
Letos se bo stres iz hvaležnosti in uživajo slasten vlažno purana, po teh uporabnih korakom.
Najboljši način za določitev doneness je preveriti notranjo temperaturo purana. Notranja temperatura je mogoče enostavno izmeriti z uporabo pečice dokaz termometer ali-instant brati termometer. Te naprave so na voljo na vaši lokalni trgovini.
pečica-proof Termometer je treba vnesti v najdebelejšem delu stegna, preden je Turčija damo v pečico. Puranov je kuhana, ko notranja temperatura stegna doseže 180 ° F ali prsi doseže 170 ° F. Te temperature so raven, na kateri so ubili vse škodljive bakterije (vključno s salmonelo).
Čeprav mnogi purani priti s pop-up ure, niso zanesljivi za ugotavljanje doneness.
Če ste polnjenje telesno votlino purana, tako da ne samo pred dajanjem purana v pečici. Nadev treba kuha pri notranji temperaturi 165 ° F. Čas praženje povečuje tudi pri kuhanju polnjene purana
Naj Turčija stati 15 do 30 minut (odvisno od velikosti), preden carving. To bo omogočilo sokovi enakomerno po vsej ptica in bi lažje prodrli.
Utrujen od tradicionalnih puranjih receptov? Poiščite navdih za nove vrtljaji na purana s teh območij: