Lahko se popolnoma varna za uživanje ali uporabo, vendar zamrzovanje hrane lahko spremeni teksturo ali fizično strukturo nekaterih živilih, tako da morda ne bodo mogli uporabljati na enak način, kot sveže. Nekateri se še vedno lahko uporabljajo za kuhanje, in nekateri morda ne bo uporabna na vseh po odtajanju.
Kim JensenWhen zamrzovanje hrane, se prepričajte, da označite vsa živila, da se zagotovi najvišjo kakovost.
University of Illinois Extension Service je razvil seznam živil, ki verjetno ne bi smela biti shranjena v zamrzovalniku kot tudi razloge, zakaj:
Hrana zaradi zamrzovanja sir v blokih kruši Kuhana jajca bela kruši ločuje Skutni; postane kašast Smetana Pite solzne jajčno; Moker crust Custards Vodena jajca, kuhana jajca postala gumijaste; surove rumenjake in beljake postanejo Gummy omaka Fat loči; stepemo ko pogrevanjem zelena čebula, paradižnik Vodena, mlahavo; OK za kuhanje zelene solate vodena, mlahavi majoneza, mleko, mlečni omake, kisla smetana, jogurt Nekateri Potatoes separacija, surove spremembe strukture; lahko potemni redkev Slabo teksturo; jedrnata
Čeprav ta živila ne smejo biti zamrznjene, sladoled gotovo morala biti. Spoznajte sladoleda, sorbeta in drugih zabavnih zamrznjene dobrote na naslednji strani.
Če želite izvedeti več o zamrznitvi živil, preverite naslednje sorodne povezave:
sladoled v zamrzovalniku
Q. Sladoled, sorbet, sladoled, sherbet - oni so vse okusno, ampak tisto, kar jih naredi drugačen? In lahko sem jih vse shranite v zamrzovalnik?
A. Dokler so v zaprtih posodah, lahko vse našteto se zamrzne za nekaj tednov - ali celo nekaj mesecev - brez izgubljajo svoj okus.
Ehsan NamavarIce kremo lahko zamrzne za nekaj tednov. - ali celo mesecev, če je bilo ustrezno pakirani
Čeprav so vsi podobni v tem, da se lahko zamrzne za dalj časa, vsak je drugačen v svojem lastnem imenu. Tukaj je hiter uvod.
Ice Cream: V svoji najpreprostejši, sladoled vključuje smetano, mleko, sladil in arom. Dodata včasih pasterizirane jajca in majhne koščke hrane, kot so orehi, sadne ali čokoladne koščke,.
Sorbet: Ta zamrznjena mešanica sadnega soka, sa
