5 Obljubljeni Mednarodni Počitniške Pecivo
Čeprav so praznični okraski in kupov daril gotovo dovolj, da počitniški sezoni zanimivo, večina od nas bo takoj priznati, da stalna tok hrane je vsekakor vrhunec. Giant šunke in nogavice polnjene z bonboni, so okusne, ampak peciva (predvsem deserti), so verjetno najbolj sliniti-vredni.
Medtem ko smo pričarali slike piškotkov sladkornih ko razmišljamo o počitniških pečen blaga, skoraj vsaka kultura po svetu ima svoj nabor sezonskih sladic. Na tem seznamu mednarodnih počitnice peciva, lahko nekateri priboljški biti zelo pozna; drugi morda le postala vaša nova favorite. Naše kulinarično potovanje se začne v starem Rimu
5:. Fruitcake
Ljubezen ali sovraštvo, ni dvoma, da je fruitcake pustil neizbrisen pečat na počitnice sladico sceni. Ta praznik poslastica, ki je bila približno za več stoletij, se napolnili z suho ali kandirano sadje, oreški, in ruma ali žganja. Te sestavine, skupaj z moko, jajca in sladkor, da fruitcake izredno gosto sladica - šest služijo štruce tehta približno 2 funtov (0,9 kilogramov). Veliko fruitcake kritiki navajajo prepričljivo opažajo kot glavno odcepom sladico je. Drugi cenijo nešteto okusov, ki izhajajo iz kombinacije začimb, sadja in pijače. Nedopustne fruitcake ljubitelji priporočamo pripravo sladico nekaj mesecev vnaprej vaše počitnice večerjo, da se omogoči čas okusi pravilno pojavljati [vir: O'Shea].
Zgodovinarji menijo, da fruitcake izvira v starem Rimu, čeprav recept je bil malo drugačen takrat: a ječmenova kaša mešati z šipek semeni, rozinami in pinjolami. V srednjem veku, kuharji eksperimentiral z dodajanjem konzervirano sadje, začimbe in medu za torto. Ki ga v 18. stoletju, je recept zrasla tako dekadentni, da je bila začasno prepovedana v Evropi, saj je mislil, da je pregrešno bogat. Sčasoma je bil zakon razveljavilo in fruitcake postal priljubljen teatime prigrizek v Angliji [vir: Stradley].
Danes, fruitcake je še posebej priljubljen med počitnicami. V resnici, že leta 2006, okoli 3.000 funtov (1.361 kilogramov) fruitcake bili dostavljeni vojaki v Iraku med prazniki
4:. Cookies
Piškotki prva praska na kulinarično sceno okoli sedmega stoletja pri peki uporabljajo majhne dele testo torto za testiranje toploto pečici. Nastale obravnava so poimenovali koekje Čeprav se veliko sort počitniških piškotkov valjane
, ki je nizozemščina za " malo cake ".
[1] 