Sestavine:.
Navodila za uporabo:
Z ostrim nožem z rezilom nekoliko daljšem od tanek nož, narežemo meso ravno dovolj slide en žarek česna v rez. Naprej tem, ki pokriva celotno pečenka, dokler se vsi česen trakov. Uporabite svoj prst, da zalepite kose. Coat pečenka velikodušno z vašo najljubšo začimbno soljo in ga pustite v hladilniku čez noč. Odstranite pečenka iz hladilnika kakšno uro, preden jo kuhamo. Bodisi jo kuhamo na rotisserie ali v pečici pri 325 stopinjah Celzija (162,7 stopinj Celzija) za 35 do 40 minut na funt. Odčitek s termometra Meso mora biti med 150 stopinj in 170 stopinj Celzija (65,5 in 76,6 stopinj Celzija), odvisno od tega, kako dobro opravljeno raje svojo pečenko. Pustimo počivati 10 minut do 15 minut pod folijo pred rezanjem.
