Brskanje članek Kuhanje z sezonskih živil Kuhanje z sezonskih živil
Q. Všeč mi je jesti sezonsko hrano, vendar ne morem vedno priti do trga kmeta. Se zamrznejo in pločevinkah sezonskih živil dobro alternativo?
A. Čeprav sveže ponavadi prednost, ko gre za sezonsko prehranjevanje, včasih to preprosto ni mogoče, in v teh primerih, je gotovo dobra alternativa zadeti zamrznjeno hrano trgovina z živili.
Res je da uživanje sezonskih živil počuti prav z razlogom. Na primer, v poletnih sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo vode odžejamo in ohladi nas navzdol od vročine.
Kot temperature priti hladneje, sladek krompir in pozimi squash zagotovi trajajočo energijo in ustvarjajo toplino. Vendar, ko lokalno pridelano proizvajajo ni takoj na voljo za dopolnitev spreminjajoče sezonah, je čas, da se premaknete na druge alternative.
V teh nizkih žetev mesecev, dobro založen shramba in zamrzovalnik napolnjena s sadjem in zelenjava je lahko vaša največja prednost za enostavno in kreativno kuhanje. Z današnjo množico možnosti, da je lažje kot kdajkoli prej, da bi okusne večerje svežih-okus zapakirane sestavine.
Stocking gor na osnovnih živilih, kot so suho ali pločevinkah fižol, pločevinkah paradižnika in zamrznjeni špinači in brokoliju pomaga zagotoviti da ste vedno pripravljeni za razvnemanje hitro in hranljiv obrok.
Še več, out-of-sezoni sta sadje in zelenjava cenejša, ko bodo v pločevinkah ali zamrznjeno. In trajajo dlje kot sveža, ki preprečuje kvarjenje in vam lahko shranite še več denarja na dolgi rok.
pločevinkah in zamrznjene pridelek je prav tako skoraj enaka svojim svežim kolegi v smislu prehranjevanja. Ta živila vsebujejo vitamine, minerale, vlaknine in druge koristne snovi
Launch Video Emeril zeleno:. Farmers Market Nakupovanje