1: škripcih 'Em
Čeprav se morda sliši zastrašujoče, luženje paradižnik je pravzaprav zelo preprost. Plus, da odlično in hranljive prigrizke, ki zlahka traja do enega meseca, če v hladilniku.
Za škripcih zelene paradižnike, vse, kar potrebujete, so kozarci in nekateri slanico, ki je z vrelo vodo in kis z namočeni ali morska sol (lahko pa dodate dodatne začimbe in dodatke, če želite). Preprosto četrtletje paradižnik in jih postavite v pokritih,-medija napolnjene kozarce za približno teden dni. Sliši se preprosto dovolj, kajne?
Piklane rdeči paradižnik nekoliko razlikujejo od zelene sorte, ker je končni izdelek ni kot podjetje ali hrustljavo. Preden jih neskladen s slanico, bi morali rdeči paradižnik olupljenih, saj podjetij do notranjosti meso in sprošča kožo. Če želite to narediti, preprosto pomočimo paradižnik v vrelo vodo za približno 30 sekund, nato pa takoj dal vsak eno v hladno vodo. Lopat bi morali enostavno sname, ko ste pripravljeni, da bi jedli.
Sveži paradižniki so vedno v povpraševanju, in te metode vam omogočajo, da jih uživajo vse leto.
