1/2 funt (3-1 /2 skodelice ohlapno zapakirani) cele stročji fižol 1/2 rdečo papriko, narežemo na trakove (neobvezno) 1 jalape ñ o * ali druga feferon, narežemo na trakove 1 velik strok česna, prerežite na pol 1 lovorjev list 1 skodelica belega vinskega kisa 1 skodelice vode 1/2 skodelice belega vina 1 žlica sladkorja 1 žlica soli 1 žlica cela semena koriandra 1 žlica gorčičnih semen 1 žlica celih zrn popra * Jalape ñ o paprike lahko želo in dražijo kožo, zato pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči nosite gumijaste rokavice. PRIPRAVA:
Kraj preostale sestavine v srednje ponev. Heat do vrenja; premešamo, da se raztopi sladkor in sol. Zmanjšajte ogenj; kuhamo 5 minut. Pour zmes nad stročji fižol, pazite zrna so popolnoma potopljena v tekočino. Če ne, dodajte dodatno toplo vodo za kritje
pokrova. v hladilniku vsaj 24 ur. Odstranite in zavrzite lovorjev list pred serviranjem. Okus izboljša v 48 urah in fižol se lahko hranijo v hladilniku do pet dni. Odstranite fižol iz tekočine pred serviranjem
Ta recept se pojavi. Zelenjava informacije o hranilni: Serving Size: približno 1/2 skodelice fižola Fiber 2 g ogljikovih hidratov 4 g Nasičene maščobe <1 g Skupna maščoba <1 g Kalorije iz maščob 6% Kalorije 21 Beljakovine 1 g Natrij 119 mg prehranskih EXCHANGE: Zelenjavna 1