Steak Hash

zrezek Hash YIELD 4 obroke
SESTAVINE
2 žlici rastlinskega olja 1 zelena paprika , sesekljan 1/2 srednje sesekljana čebula 1 funt russet krompir , pečen in sesekljan 1/2 funta kuhane zrezek ali pečenko , narežemo na 1 - palčni kocke sol, črni poper 1/4 skodelice ( 1 unča ) narezan sir Monterey Jack PRIPRAVA 4 jajca :

Segrejte olje v srednje ponev na srednje močnem ognju . Dodajte papriko in čebulo; kuhamo, dokler razpis . Vmešajte krompirja; zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijemo in kuhamo , občasno premešajte , približno 10 minut oziroma dokler krompir vroče
Vmešajte zrezek . Začinite s soljo in poprom . Potresemo s sirom . Pokrijte; kuhamo 5 minut ali dokler zrezek je vroče in sir se tali
Medtem pripravite jajca po želji . vrh vsakega , ki služijo z 1 jajcem
Ta recept se pojavi v: . enolončnice in jedi