Apple & Cherry Pie

Apple & Cherry Pie Pečemo čas 45 minutesPrep čas 45 minut
YIELD naredi v 8 obrokov
SESTAVINE
2 skodelici vse namenu moke 1/2 skodelice plus 2 žlici sladkorja, razdeljenih 1/2 žličke soli 3 žlice margarine ali masla 3 žlici krajšanje 1 žlico jabolčni kis 5 do 6 žlic ledeno vodo 1/2 skodelice posušene češnje 1/4 skodelice jabolčnega soka 1 žlica koruznega škroba 2 žlički mletega cimeta 6 skodelic na tanke rezine olupljen rdeča peko jabolk, prednostno jonagold ali Golden Delicious 1 žlička vanilije Glaze ( neobvezno) 1 jajčni beljak, dobro pretepli 1 žlička sladkorja 1/4 čajne žličke mletega cimeta PRIPRAVA:

Združite moke, 2 žlici sladkorja in soli v veliko skledo. Cut v margarini in skrajšanje s pecivo mešalcu ali dveh noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Dodamo kis in 4 žlice vode, premešamo z vilicami. Dodaj dodatno ledeno vodo, 1 žlico v času, dokler zmes oblike mehkega testa. Razdelite testo na tretjini. Shape 1 kos v disku; zaviti v folijo. Združite preostali 2 kosa testa, ki tvorijo večji disk; zaviti v folijo. . Hladilniku 30 minut
Pečico segrejte na 375 ° F. V majhnem Microwavable skledi zmešajte češnje in jabolčni sok; mikrovalovni na visokih 1-1 /2 minutah. Pustite stati 15 minut, da Punačak češnje. V veliki skledi zmešajte preostalo 1/2 skodelice sladkorja, koruznega škroba in cimet; dobro premešamo. Vmešajte jabolka in vanilije.
Coat 9-palčni pie plošča z nonstick kuhanje spray. Roll večje plošče iz testa na debelino 1/8-palčni na rahlo pomokani površini. Narežemo na 12-palčni krog. Prenos testo na pripravljeno pito ploščo. Spoon jabolko zmesi v testo. Roll manjše plošče iz testa na debelino 1/8-inch. Cut testo v 1/2-palčni trakovi. Kraj letve nad polnjenjem in spletajo v zasnovi rešetke. Trim konce mrežastih trakov; krat rob spodnje skorje preko koncev mrežastih trakov. Seal in flavta rob
Za glazuro, krtačo pecivo z beljaku. potresemo s kombinirano sladkorjem in cimetom, če je želeno. Pečemo 45 do 50 minut oziroma dokler jabolka so ponudbe in skorja je zlato rjave barve. Zanimive 30 minut. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Nasvet Če je pita skorja je porjavitev prehitro, zajemajo robove s trakov iz aluminijaste folije. Alternativa je prestregla dno iz drugega folije pito ponev in jo obrnemo čez pito. Ta recept se pojavi v: pite in torte informacije o hranilni: Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 62 g Nasičene maščobe 2 g Skupne maščobe 10 g Kalorije iz maščob 24% Kalorije 346 B

Page [1] [2]