1-3 /4 do 2 funtov sveže špinače, oprati in izhajala ali
2 paketov (vsak 10 unč), sveža špinača 3 kosti brez kože piščančjih prsi (približno 1-1 /4 £), narezan počez v 1 širokih 2-palčni /trakovi Peanut omaki (recept) 1 sveža rdeča chili poper, semeni in drobno sesekljan * ali
1/4 skodelice zmlet papriko ognjiča cvetnih listov za okras * Chili Peppers lahko želo in dražijo kožo, zato pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči nosite gumijaste rokavice. PRIPRAVA:
Prinesi vodo do vrenja nad visoko vročino. Layer približno 1/4 špinače v koš; kritje in paro 15 sekund. Hitro na vrsti pušča več s kleščami. Cover in paro 15 sekund ali dokler listi so svetlo zelene barve in komaj uvela.
Transfer špinačo na cedilo. Ponovite s preostalo špinačo. Lay špinačo na služijo krožnik ali posamezne plošče.
Prinesite 6 skodelice vode, da zavre, v veliki ponvi nad visoko vročino. Dodajte piščanca vrelo vodo; odstranite ponev od vročine. Pustite stati, pokrit, 5 minut oziroma dokler piščanec ni več rožnato v centru
Pripravite Peanut omaka
Drain piščanca..; vmešajte v vroče Peanut omako in prelijemo mešanico več kot špinačo. Potresemo z rezerviranega chili poper. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: tajsko