Q. Ljubim kremasto juhe, vendar mi ni všeč vso maščobo in kalorij. Ali obstaja zdrav način, da bi kremo juhe?
A. Tradicionalno, prežganje (moka kuhane v maščobe ali stopljenim maslom), je bila uporabljena za zgostitev kremasto juh in omak. Danes pa lažje in bolj obseg pasu prijazen pristop je treba uporabiti glavnih sestavin sebe kot zgoščevanje komponent.
Za enostavno kremna juha, prepražimo nekaj sesekljane čebule na maslu, dodamo narezano zelenjavo po vaši izbiri, pokrijemo s piščancem ali zelenjavo juho in kuhamo, dokler se zelenjava zmehča. Pire večino ali vse kuhane juhe v multipraktiku ali mešalniku, vrnite juho v lonec in konča z mešanjem v malo težka smetane ali mleka na koncu za okus. Voila! ! Kremna juha
Za več informacij o juho in nekaj okusnih receptov, glejte:
Proste Zagon Video Emeril Green Recepti: Mineštra
Page 
[1] [2]
[1] [2]