kako kuhati leča
Leča so zdrav vir beljakovin in vlaknin, in so tudi nizko vsebnostjo maščob. Lahko jih kuhamo v juhah, da solato iz njih in celo leče enolončnice
Evo, kako hitro, ampak krepko leče juho, ki služi štiri ljudi
Sestavine:..
smereh.
- Fry zelenjava v olju v velik lonec za približno štiri minute, oziroma dokler se čebula so mehke, občasno premešamo
- Mix v curry paste in paradižnikov pire.
- Dodaj vodo, zalog in lečo. Zavremo.
- Zmanjšajte toploto. Pokrijte lonec in kuhamo približno 12 minut oziroma dokler se leča ponudba
- Vmešajte špinačo [vir: Canadian Living]...
Evo, kako narediti osnovne leče solato
Sestavine:
- 1 skodelica leča
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- Salt
- Pepper
- 3 žlice peteršilja, nasekljanega
- 3 žlice šalotke, fino zmlet
- ¼ skodelice šalotko, na tanke rezine
Navodila za uporabo:
- Odstranite morebitne slabe lečo in kamenčkov. Sperite lečo.
- Put lečo v lonec in jih pokrijemo s 3 palca (7,6 cm), vode.
- Pripeljite lečo do vrenja. Zmanjšamo ogenj in kuhamo, dokler razpis, približno ½ ure.
- odcedite lečo, rezervacijo ½ skodelice tekočine kuhanje.
- Toss leča s soljo, poprom in rdečega vinskega kisa. Naj jim stati pet minut. Okus in prilagodite začimbe, če je to potrebno.
- Vmešajte olje, peteršilj in šalotko. Če so leča težko premešamo, dodamo nekaj pridržane kuhanje tekočino
Lahko obleko gor to solato z dodatkom:.
- ½ skodelice kumare, zmlet
- ¼ skodelice vsako zeleno, čebulo in korenček, fino zmlet in kuhano v oljčnem olju, dokler razpis. (Lahko uporabite to mešanico namesto šalotke.)
- ½ žličke kumina semen, opečen in zdrobljena
- cilantro, namesto peteršilja
- ¼ skodelice sladke paprike, zmlet in začinjena s soljo [vir: Waters]
Launch Video Jon &Kate Plus 8: Kuhanje s Sara Snow
- Odstranite morebitne slabe lečo in kamenčkov. Sperite lečo.