Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> orodja tehnike >>

Juha Tips

Soup Nasveti
juha Nasveti
Q. Kakšne nasvete imate za izdelavo dobre domače juhe?

A. Z eno jed obroki bolj priljubljenih za čez teden jedilnico, juha je več kot samo spremljavo k večerji. In medtem ko v konzervah juha zahteva malo truda - hitro toplo-up na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. - To ni nadomestilo za skledo za domače stvari

Dobra staleža ali juho, flavorful sestavine, in ustrezne začimbe lahko ustvarite okusno lonec juhe. Izkoriščajo svežih, sezonskih sestavin je najbolje, vendar z uporabo pločevinkah ali zamrznjene zelenjave in hladilne ostanke lahko izšlo čisto v redu.

Visoko kakovostni stock je hrbtenica vsake juha recept. Čeprav ni težko narediti, zaloge pa zahteva nekaj ur časa kuhanja, vendar flavorful rezultat je vredno truda. Izdelava parka je tudi odličen način, da uporabite predmete, ki bi jo sicer vrgli ven, kot so kosti, školjk, liste zelene in korenja vrhovi.

Stock zamrzne dobro, tako da lahko shranite neporabljenega zdravila za prihodnje receptih . Če ste zamrznitev stalež namesto da bi jo uporabljati takoj, ga ohladi hitro v skledo ledeno vodo in takoj zamrzniti ali hladilniku jo. Narediti okusno juho razprodan, dodajte izbiro meso, zelenjava, začimbe, riž ali testenine in kuhamo, dokler razpis.
Q. Kaj so nekaj osnovnih zalog recepti?

A. Stock je veliko lažje narediti, kot si morda mislite. Tukaj je nekaj preprostih receptov za piščanca, govedino in zelenjavo zalogi:

  • Piščančji Zaloga: Place 4 funtov piščančji hrbti, krila, in kosti v veliki zalogi lonec. Dodamo 4 Quarts hladno vodo, 2 veliki narezan čebulo, 2 narezan korenček, 2 narezana stebla stebelne zelene z listi, 1 lovorjev list, 4 poper, 2 vejic peteršilja in 1 žlička posušene timijan. Počasi zavremo in spodnji toplote kuhamo, posnemanje off površinske pene za prvih 30 minut. Kuhamo skupaj 2 uri; sev. Naredi približno 7 skodelic
  • Govedina zaloga:. Pečico segrejte na 450 ° F. Melt 2 žlici masla v veliki pekač. Dodamo 4 kilogramov kosti govedine in rjave v pečici približno 10 minut, premešamo kosov pogosto. Dodajte 2 veliki narezan čebulo, 2 narezan korenček, 2 narezan rebra zelene z listi in pečenke, dokler ne porjavi. Prenos kosti in zelenjave v veliki zalogi lonec
    juha je lahko zdravo in krepko obrok
    Photodisc
  • Govedina Stock Nadaljevanje:.. Pour off maščobe iz praženjem ponev in deglaze z 1 skodelico vroče vode, strganje up porjavi bitov od dna ponve; vlijemo v stockpot. Dodajte 1

    Page [1] [2]