Tvoje telo je dan pogoj za natrij je le približno pol grama in American Heart Association priporoča dnevno porabo ne več kot 2.3 gramov na dan (približno žličko kuhinjske soli). Nadalje priporoča, da če imate srčno popuščanje, morate zmanjšati vaš natrija do 2 grama na dan. Vendar pa je povprečna dnevna poraba natrija v Ameriki je vsaj 9 gramov.
To je relativno enostaven za zmanjšanje količine natrija v tipični ameriški prehrani. Vnaša spremembe, kot so odpravljanje dodajanje dodatkom soli pri kuhanju in za mizo in jedo manj predelanih živil in več svežega sadja in zelenjave, bo imelo za posledico znatno znižanje natrija v svoji prehrani. Naši okusi spreminjajo v odgovor na naše prehrane; Če znižate količino soli v prehrani, še posebej, če to storite postopoma, se bo vaš okus za sol padati po nekaj časa. Prav tako boste verjetno opazili druge okuse, ki jih ni bilo, kot je zavedati, ko je bila vaša hrana saltier.
Strategije za zmanjšanje Natrijev
Široka uporaba soli je eden od izzivov za zniževanje vnos natrija je z tipična prehrana. Petinsedemdeset odstotkov natrija v prehrani povprečni Američan prihaja iz proizvodnje predelanih živil. Le približno 12 odstotkov od tega je naravno prisotni v živilih. Natrijev hitro dodaja gor, ko je na naslednje načine dodal:
Lahko uporabite več strategij za zmanjšanje vnosa natrija s hrano:
