V Cinque Terre, zemlja se nenehno boriti s kruto, slanih morskih vetrov. To je bila opisana kot pusto in izsušeno [vir: italijanščina Made]. Vendar pa lahko stisko za grozdje privede do izjemnih vin; suhih pogojih pomeni večjo vsebnost sladkorja v grozdju, zato ni čudno, da je Cinque Terre znana po sladkem Sciacchetrà
Na žalost, ker Ligursko vina le redko zapusti Ligurija, zunaj trgovci ponavadi ga hard -. včasih mimo njene prime [vir: Esposito]. Če ste poskusili z Ligursko belo v ZDA, lahko pa so bili razočarani. Kraj piti Ligursko vina je v Liguriji - po možnosti na prostem kavarni, v zmernem Riviera vetrič, na enem od letovišč vasi
Kaj morate naročiti ko camariere prinaša seznam vino.? Na naslednji strani, bomo si oglejte nekaj znamenitih vin Ligurije.
Znana vina iz Ligurija Vinska regija
je
Ligurija najbolj znan po svojih belih vin. Pigato verjetno dobil ime iz lis (pighe), ki se pojavljajo na zrelega grozdja. Daje natančen prikaz ligurski krajine, s mineralnostjo in nos borovim gozdom in obmorskega zraka. [Vir: Esposito, Ligurija Food]
Cinque Terre zdaj proizvajajo istoimenski belo, mešanico Vermentino in Bosco grozdje. Cinque Terre je lahka in suha, najbolje z morskimi sadeži, Linguine al pestom ali zelenjavnih torte [vir: Ligurija Food]. Vinogradi na tem področju so redke, in Vina so razmeroma redki. Redkih - in zato najbolj legendarni - je sladek Sciacchetrà [vir: Izdelano v Italiji]. Skozi stoletja, je dobil pohvale od Boccaccio in Petrarce; drugi pesniki trdijo, da je pijača bogov samih. Plinij Starejši jo imenuje " lunin vino " - Odraža splošno občutek, da je Sciacchetrà ni čisto od tega sveta [vir: italijanščina Made]
Ko že govorimo o Luninih vina, Colli di Luna, ali " griči lune, ". proizvaja tri vina, dveh beljakov (Bianco in Vermentino) in suho rdeče (v Rosso), ki ureja Denominazione di Origine Controllata (DOC) [vir: Izdelano v Italiji]. Vermentino je svetloba, sladek, saden bela, ki prihaja iz različnih malvazija. Vi ste verjetno, da ga najdejo samo na obali - občutljivo grozdje ne more preživeti niti blage celinskih italijanski zimo [vir: L
