Rossesse dell'Acqua, Ligurija prvi rdeči DOC, je. intenzivno in suha, najbolje z igro in zrelih sirov. Po nekaterih virih, so bili trsi tukaj gojijo od leta dni Feničani [vir: Ligurija živila]. Rossesse je dejal, da so bili Napoleonova najljubše vino [vir: Ligurien Netz]
Zadnje DOC poimenovanja vključujejo Golfo del Tigullio, Val Polcevera Coronato in Colline di Levanto.. Tudi vredno poskusiti: The Pornassio (ali Ormeasco di Pornassio) DOC, intenzivno bratranec Piemont Dolcetto ki sega v srednji vek. Boste imeli srečo, da jih našli zunaj Italije, vendar pa jih poskusite, če lahko [vir: italijanščina Made].
Če ste obstojne - in če ste v dobri formi za pohodništvo - Ligursko vina bo vredna nagrada. Nosite udobne čevlje, svetlobo paket in ne bojte se poskusiti nekaj še nikoli niste slišali.
Če želite izvedeti več, obiščite povezave na naslednji strani.
