Trajalo je več kot 700 let, preden so bili krščanski kraljestev na severu sposobni za strmoglavljenje še zadnje ostanke mavrske vladavine z izkoriščanjem mesto Granada v 1492. V sredi 12. stoletja, pa je kartuzijanski menihi iz Francije prispel v severni Španiji širiti krščanstvo in nastaviti vrstni red prvo špansko podružnico v regiji Priorat . Do takrat, ko je država odobren samostan leta 1835, so se menihi krijejo gore z vinogradi. [Vir: Vina iz Španije]
Kot poslabšalo mavrska pravilo, dva izmed najmočnejših kraljestev pojavljati in združiti Španijo pozno petnajstega stoletja so Kastilja in Aragon. Katalonščina kultura je štelo prevladujoči del krone Aragon. Od združitve Aragon in Kastilija ga poroki kralja Ferdinanda in kraljice Izabele, je sodobna Španija rodil.
Ker je Kraljevina Španija rasla in moč je bila vse bolj centralizirana v monarhiji, Katalonija priča eroziji njene dolge -standing privilegiji in samostojnosti. Katalonija v tridesetih letih vojne (1618-48) se je povečala zoper Filipa IV. To sided proti Philip V v vojni za špansko nasledstvo, kar je imelo za posledico prepoved vseh katalonskih političnih institucij in naložene vojaške vladavine v regiji [vir: Info Prosimo].
razdora znotraj države preko kraljeve nasledstva Po Ferdinand VII smrti je sledil sovražnosti na francoski meji. Francoske revolucije in napoleonskih vojn videla francoske čete zasedajo Španijo. Za nekaj časa je bila Katalonija priložen s strani Francije.
Katalonci vzpostavila ločeno vlado leta 1931. To ni v revolucijo za popolno neodvisnost leta 1934, vendar se uspešno ponovno samostojnost 1936. španske državljanske vojne, 1936- 1939 prinesla diktator Francisco Franco na oblast. Franco squelched katalonsko identiteto, tudi prepoved jezik. Ampak s smrti Franca leta 1975, je Katalonija užival mir in cvetočega gospodarstva. [Vir: Info Prosimo]
Zanima pri iskanju informacij o kmetijstvu v Priorat vinska regija je? Berite naprej.
Priorat Vinska regija Kmetijstvo
Proizvodnja vina je bila omejena, medtem ko je bil Priorat pod nadzorom Mavri. Torej ni bilo do 19. stoletja, ki je bilo okoli 36.000 hektarjev (15.000 ha), ki se gojijo za vinarstvo v regiji. Toda trta uš uničila Priorat v vinarstvu industrijo leta 1900 povzročil veliko kmetij in družin, ki proizvajajo vino izseliti. Kmetje, ki so ostali obrnili na mandeljnih, lešnikih in oljk,
