Čeprav so ducat različnih sort grozdja posajene v Rias Baixas vinska regija, Albariño je najbolj posajena sorta. Ta mošt popolnoma dominira krajine, brez dvoma, saj predstavlja 90 odstotkov vseh grozdja posajene v Rias Baixas [vir: Rias Baixas]. Vsi ti drugi grozdje dani le skupaj tvorijo 10 odstotkov letine regije.
Vina, ki uporabljajo 100 odstotkov cvetlični-dišeče Albariño grozdja lahko drago stane. Taka vina se štejejo za nekatere izmed najboljših, ne samo v regiji Rias Baixas ampak v vseh Španiji [vir: V Španiji]. Druga vina iz regije vključujejo Rias Baixas Condado de čaj, Rias Baixas Ribeira pa Ulla, Rias Baixas Rosal in Rias Baixas Val storiti Salnes. [Vir: DO Rias Baixas]
Za več informacij v zvezi z vinom, obiščite povezave na naslednji strani.