Salta je najsevernejši vino proizvajajo regijo v Argentini, in z nadmorsko višino od 5,577 do 9,842 čevljev (1700 do 3000 metrov), njegovi vinogradi so najvišje komercialni vinogradi na svetu. Čeprav so le 5.184 hektarjev (2,098 ha), zasajene z vinsko trto, v primerjavi z Mendoza je 392,484 hektarjev (158,833 hektarov), regija raste vsaj osem sort grozdja, in njegove torrontes bela vina se štejejo med najboljše na svetu.
province Rio Negro razteza zahoda proti vzhodu po južni regiji Argentine znan kot Patagoniji, se dotika tako Andov in atlantsko obalo. Večina vino se proizvaja v Rio Negro Valley, le 984 metrov (300 metrov) nad morsko gladino. Rio Negro in njegova soseda na zahodu, v provinci Neuquen, lastiti najjužnejšega vinogradov v svetu. S povprečnimi letnimi temperaturami samo 59 stopinj Celzija (15 stopinj Celzija), to področje ni Napa v smislu njene klime, ampak skupaj sta regije proizvajajo osem sort rdečega in belega grozdja.
Medtem ko je večina od vinogradi v Neuquen, je najhitreje rastoči proizvajalec vina v Argentini, so manj kot desetletje star, zgodovini argentinskega vinarstva sega veliko dlje od tega. Bomo zgodovino in govori.
Argentinski vino Zgodovina in kultura
Po spletni strani Real Argentini, so bili prvi argentinski vinogradi posajene v severnem delu države in regije Mendoza nekje v sredini -16th stoletja, ki ga na novo prispelih španskih naseljencev, ki so potrebni grozdje, da bi občestvu vina. Njihove primitivne tehnike Vinarstvo nadaljevali v naslednjih 300 letih ali tako, dokler evropski naseljenci prinesli svoje okuse in tradicijah proizvodnje vina za svoj novi dom. Nekje okrog leta 1860, francoski agronom z imenom Michel POUGET prinesel vinske potaknjenci MALBEC, cabernet sauvignon in Syrah iz Francije, ki uvaja tako višjo kakovost grozdja in bolj zapletenih tehnik gojenja.
The pogosto različno podnebje in teren Argentine izkazalo, da je idealen za pridelavo grozdja, z dobro zemljo, veliko sonca in temperature primerne za poljubno število sort grozdja. Ta široka raznolikost v rastočih regijah pomaga razložiti nadaljnji vpliv drugih kultur in naro
