Brskanje članek Kaj je Soy? Kaj je Soy?
Q. Slišal sem veliko o soji. Moram upoštevati dodal nekaj soje, sojino mleko, tofu, ali sojine burgerje za mojo dieto?
A. Da. Soy živila ponujajo številne koristi za zdravje. Soja je dober vir beljakovin, vendar za razliko od mnogih drugih beljakovinsko bogatih živil, je nizko nasičenih maščob in ne vsebuje holesterola. Maščoba iz soje je pretežno nenasičene, ki ne zviša krvni holesterol.
Večina potrošnikov se zaveda soyfoods, in mnogi Američani so jih poskusili. Kot del svojega " svež začetek " za zdravo prehranjevanje, boste morda želeli razmisliti dodal nekaj soje, sojino mleko, tofu, ali sojine burgerje za vaše prehrane.
Zakaj? Soyfoods ponujajo številne koristi za zdravje. Soja je dober vir beljakovin, vendar za razliko od mnogih drugih beljakovinsko bogatih živil njegovo nizko vsebnostjo nasičenih maščob in ne vsebuje holesterola. Maščoba iz soje se pretežno polinenasičenih, ki ne zviša krvni holesterol.
bogata s kalcijem, železom, cinkom, vlaknin, kalija in več vitaminov B, soja je tudi odličen vir omega-3 maščobne kisline, ki so verjeli, da se zmanjša tveganje za bolezni srca in visok krvni tlak. Soja vsebuje tudi rastline spojine, imenovane fitokemikalije, sem mislil, da ponujajo nešteto koristi zaščitnih zdravje.
Prehranjevanje soyfoods je povezano z nižjo stopnjo bolezni srca, nižjo stopnjo bolezni srca, nižje stopnje dojke in drugih vrst raka, manj menopavzi simptomi in zdrave kosti. . Za ljudi s sladkorno boleznijo, soyfoods počasno prebavo in stopnjah absorpcije, ki pomagajo uravnavati vzpon in padec krvnega sladkorja
Nekateri soyfoods kot sojine burgerje, ne potrebujejo nobene " tihotapili " v kateri koli dieti oni so okusne v lastnem imenu. Drugi soyfoods kot tofu, soymilk in soje burgerje, se lahko uporabijo za zamenjavo ali dopolnitev druge sestavine, ki nimajo močne zdravstvene koristi soje je. Tukaj je nekaj idej za pridobivanje več soje v vaši prehrani:
[1] 