Brskanje članek Kako postati Chef Kako postati kuhar
Delo v restavraciji ali catering kuhinja ni tisto, kar je bilo pred 20 leti. Eden od velikih razlogov je priljubljenost televizorja Food Network. Vse-hrano, je ves čas kabelski kanal goji veliko od svojega prvenca leta 1993, ki se ponaša s 100 milijonov naročnikov v letu 2008 [vir: Wheeling Novice Registracija]. Hrana Omrežne kuharji Emeril Agassi, Rachel Ray, Alton Brown, Bobby Flay in Paula Deen so kulinarične superzvezdniki. " Top Chef " sodnik Tom Colicchio že imel svoje uspešne Craft restavracij in je bil znan v kulinarične skupnosti, vendar je bil njegov skok na televiziji, ki ga gospodinjstvo ime napredku. Realnost predstava postavila osebni rekord z 2,7 milijona gledalcev tuning za sezono pet prvenec epizodo [vir: Huffington Post].
Hrana za omrežje in druge kuharske oddaje so se kuhanje cool. TV kuharji so rock zvezde - smešno, čeden in premožni. Domov kuharji so tantalized s slavo in bogastvo, ki čaka uspešen kuhar, ko se prižge vsak dan. Življenje kuhar ni tako glamurozno, kot se zdi, da je, čeprav. Slava in bogastvo čakajo le najboljše kuharje. Poslovni restavracija je tvegano in preobremenjeno s grozljive zgodbe o odpovedi in stečaja. Delal kot izvršni kuhar je vse dolgotrajen podvig. Obstaja taka stvar kot 40-urni delovni teden ali konec tedna off št. To je fizično zahtevno in stresno. Kuhanje je le majhen del vsakdanjega življenja kuhar. Upravljanje kuhinja, načrtovanje, načrtovanje meni, naročanje hrane in zaposlovanja, odpuščanja in usposabljanje osebja so le nekatere od odgovornosti izvajalske kuhar.
Vsi ti dejavniki prahi, je veliko ljudi še vedno modelov na kariero kot kuhar. To je težko delo, vendar če si uspešen, ne izplačalo. Spoštovanje, slava in bogastvo je lahko v vaši prihodnosti, če ste nadarjeni, strastno in delo res težko. Ne obstaja le ena pot do kulinarični uspeh. Če želite postati kuhar, imate nekatere odločitve, da bi o svojem pristopu. Ga bomo razčleniti za vas na naslednjih straneh
Launch Video Inner Chef:. Razprava o kuhinja orodja Vrste kuharjev
Ko nekateri ljubiteljski kuharji Daydream iz kulinarične kariere, oni razmišljanje izvršni kuhar . Izvršni kuhar je top pes, in tam je ponavadi samo ena v restavraciji. Vendar ne vsakdo ima kuhar težnje. Medtem ko ste v kulinarični šoli ali delajo v restavraciji, boste morda ugotovili, da ste bodisi res dober pri enem elementu kuhanje ali da ljubiš en
[1] 