krompirja Vprašanja
Q. Kakšne so razlike med sladki krompir in jam? Lahko sem zamenjal eno za drugo v receptih?
A. V Združenih državah Amerike, izraz " yam " se uporabljajo izmenično, a je nepravilno, z ". sladki krompir " Dejstvo je, da so različni in različna zelenjava. Za nadaljnjo zmedo, pločevinkah in zamrznjeno sladki krompir, so pogosto označeno kot jam.
Oba jam, sladek krompir so gomolji ali korenine, rastlin. Tropski yam je priljubljena v Srednji in Južni Ameriki, Afriki in Aziji. Sladki krompir je doma v Severni Ameriki. Meso jam barve v razponu od bele ali rumene do rožnate ali vijolične barve. Meso najpogostejšo vrsto sladkega krompirja, je globoko oranžno.
Jam imajo višje sladkorja in vsebnost vlage, vendar sladki krompir so bogatejši z vitamini A in C. Jam mogoče zamenjevati s sladkim krompirjem v večini receptov .
Q. Želel bi uporabiti sladek krompir in jam v mojem kuhanju skozi vse leto, ne samo med počitnicami. Ali imate kakšne nasvete za uporabo teh zelenjava vse leto?
A. Oh, osamljeni, včasih pozabil, pogosto prezrte sladki krompir. To ni več težko pripraviti kot redni belega krompirja, in, če kupite pločevinkah sorte, ni opravičila za njihovo služijo samo med počitnicami.
A gladko pretlačimo je ključ do mnogih receptih. In ker nekateri pločevinkah sorte ponavadi ostane malo grudičasta, potem ko ste bili pire z roko ali celo z ročnim električnim mešalnikom, uporabite sekljalnik ali mešalnik. Boste dobili gladko kremasto zgradbo vsak čas
Tu so bolj sladki nasvetov krompirja:..
Q. Zakaj nekateri recepti za diabetike vključuje krompir? Sem diabetik, in moj zdravnik mi je rekel, da jih ne jedo.
A. Ker je večina načrti obrokov omogočajo med 40 in 60 gramov ogljikovih hidratov na obrok, so mnogi diabetičnih recepti zasnovan tako, da bo primerna za te načrte obrokov. Torej, boste našli nekaj receptov, ki vključujejo visoke živil z ogljikovimi hidrati. Vključno živila visoko vsebnost ogljikovih hidratov v vašem obroku je spr
[1] 