Bi moral plačati nobene pozornosti moje pivo je "rojen-on" dan?
Vse za rojstni dan, pivo! Naslednjič, ko boste poberem hladno eno, preverite plastenko ali pločevinko za ". Rojen na dan " Ta priročen niz številk, vam bo povedal datum vaše pivo varijo. Čeprav morda ne boste radovedni rojstvu vašega pijača za sentimentalnih razlogov, pozoren lahko zagotovo dobro za vaše tastebuds.
Kot večino komercialnih starosti piva, njen okus začne slabšati. Kisik ujet v pločevinki ali steklenici bodo začeli Spljoštiti fizz. In okus? Ko tako mehak, bo začeti jemati na oster žvepla rob (in, žal, napadanje vaše nosnice s-skunk kot smrad)
zamudite te ". Pitje okno " in boste spopadali s postano vsiljivcem. Izjema pri tem " staro pivo = slabo pivo " pravilo je pivo, ki ima visoko vsebnost alkohola (običajno več kot 9 odstotkov), ki je bil varijo posebej za staranje; to pivo običajno vsebuje ostanke fermentacijo kvasa in je znana kot ". živi pivo " Če so pravilno skladiščeni v hladnem in temnem prostoru, je mogoče, starih do pet let [vir: Kitchn].
Vendar pa je večina pivo ne bo bolje s starostjo. V povprečju bo najbolj komercialno pivo imajo rok približno šest tednov od takrat, ko je pakirano. Lahko podaljšana življenjska doba pivo je, da ga shranite iz sončne svetlobe in vodenje je med 55 in 60 stopinj F (13 in 16 stopinj C). V bistvu, lahko nekateri komercialni piva iz velikih pivovarn se v hladilniku do enega leta - tako dolgo, kot se hranijo ločeno od neposredne sončne svetlobe, ki lahko razgradi okuse. Pri sobni temperaturi, bo komercialno pivo vodi približno šest mesecev. Pivo iz microbreweries ima veliko krajši rok trajanja, zato ga kupite na kot je potrebno, podlago. [Vir: Univerzitetni House]
Ne vidite rojen na dan? To je tam, vendar to ne sme biti enostavno prepoznati. Za opozarjanje distributerje, ko je pivo prestar, da bi se prodajali, pivovarji oblikovala kodeks sestavljen iz črk in številk. Koda omogoča, distributerji vedo, kdaj je bil varijo pivo in kje. Začne se z eno črko, A prek M, da ustreza vsak mesec v letu. " A " je za januar in tako naprej, s to izjemo: " " je preskočila v celoti in " J " je za september. Nato boste videli dve števili, ki se nanašajo na dan meseca, ki mu sledi dvema številkama, ki sta zadnji dve številki leta. Končno, dve črki: kratica države,
[1] 