Je čokolada zasvojenost?

Ali ste eden izmed milijonov ljudi, ki so sami po sebi chocoholic klic? Ali boste dobili šibka v kolenih, ko hodiš mimo trgovine čokolade? Imejte v sili čokolado skrit v predalu, da nihče ne bo našel? Žrtve polnoči čokolade hrepenenj? . Ne ​​skrbite, ne sodbo tukaj

Čokolada dejansko počutijo zasvoji, in tukaj je, zakaj: Ko jemo sladke ali visoko vsebnostjo maščob, hrano, naši možgani dobijo tako srečna kot naše brbončice. Sladke in mastne hrane povzroči, da možgani za javnost serotonin, ki pomaga stabilizirati naše razpoloženje in ubranijo depresijo. In ker ta živila vključite užitek centre v možganih, študije kažejo, da lahko ljudje postali odvisni od sladkorja in maščob v njihovi hrani. Nekateri čokolade odvisniki celo kažejo značilnosti, podobne tistim, odvisnikov od drog, kot so hrepenenja, neredno prehranjevanje, anksioznost in nenormalnih razpoloženja [vir: Collingwood].

Ampak doess čokolada fit pravo definicijo zasvojenost? Morda boste šala okoli in pravijo, da ste zasvojeni s čokolado in preprosto ne more živeti brez njega. . Toda poglejmo na znanosti

Tri temeljne sestavine tvorijo odvisnosti:

1. intenzivno hrepenenje
   
2. Izguba nadzora nad predmetom tega hrepenenja
   
3. Nadaljnja uporaba tega predmeta kljub negativnim posledicam
   

   Te sestavine opisujejo odvisnosti od drog, vendar pa študije kažejo, ljudje lahko kažejo teh vedenj z nekaterimi živili, kot dobro. Študije so tudi pokazale, podobno možgansko aktivnost med odvisniki od drog in udeležencem predstavljene z čokoladne mlečne napitke [vir: Miller]. Vendar ti primeri so ekstremni in ne predstavljajo večino prebivalstva.
   

   Nekateri ljudje opozarjajo na feniletilamin, spojine najdemo v čokoladi, kot dokaz, da je res zasvojenost. Feniletilamin je kemična mislil, da posnemajo možgansko kemijo nekoga v ljubezni. Vendar lahko najdete višje koncentracije feniletilamine v živilih, kot so sir, mandlji in avokado. - In ne mnogi od nas so kar polnoči teče do trgovine za fix plodov
   

   Druga študija, izvedena v letu 1994 na nekaj čokolade Ljubitelji dala zanimive rezultate. Udeleženci so imeli pakete jesti kadarkoli doživeli čokolado hrepenenje. Nekateri paketi vsebujejo čokolado, nekateri bela čokolada (ki ne vsebuje aktivne sestavine čokolado), in pri čemer nekatere okusa kapsula napolnjena s kakavom. Z znanstvene obrazložitve, če čokolada je res zasvojenost, kapsule bi

   Page [1] [2]