Ali je sveže zmlet iz popra ali iz shaker lahko, poper doda skoraj vsako jed. Veliko izkušenih kuharjev vedeti dodati poper na koncu kuhanja, saj deluje ohraniti bolj nežne okuse drugih zelišč, ki se uporabljajo. Lahko uporabite poper v začinjanje paradižnikove omake, kot solatni dressing sestavine in v skoraj vsako jed menite, da kuhamo v kuhinji.
Dill je super za luženje stvari, kot so kumare in paradižnik. Deluje, da bi iz druge arome zelišč v vašem kuhanju, čeprav lahko jih tudi premočna, če ste uporabili preveč od njega. Kljub zelo močnim učinkom v vaših jedi, njen okus izgine z vročino, tako da ga dodate na samem koncu.
Lahko naredite svetlobe kumare solato in paradižnikovo solato, ki uporablja koper. Združite cut-up paradižnik, kumare in rdečo čebulo z nekaj razpadel feta sirom in koper. Rosenje čez to solato nekakšno mešanico posušene mete, limoninim sokom in olivnim oljem.
italijanski kuharji prisegajo baziliko. Zel je pogosto v kombinaciji z origanom, kadar se uporabljajo za sezonske italijanske jedi. In tam ni samo ena vrsta bazilike - obstajajo 60. Medtem ko lahko kupite cimet baziliko, limonin baziliko in vijolične bazilike, najpogostejši eden našel v kuhinji je sladek zelena bazilika
Basil je redka. Herb, da njen okus dejansko raste močnejši s toploto, zato je treba narediti nastop na začetku vaše kuhanje. Poskusi kar nekaj okusnih paradižnikov Bruschetta ki uporablja baziliko ali potresemo malo zelišč v vaš marinara omako naslednjič, ko je to testenine noč v kuhinji.
Kot večina zelišč na tem seznamu, peteršilj prihaja iz Sredozemlja , kjer se je zelo dobro šteti za njegovo vsestranskost v kuhinji. Moč zapakirane z velikimi količinami vitaminov A in C, peteršilj, je odličen način, da na skrivaj nekaj hranilne vrednosti v vaših otroških obrokov.
Peteršilj je priljubljena kot okras, ker je svetlo zelene barve, ampak njene uporabe go pot tistega, ki v kuhinji. Lahko najti načine za mešanje v peteršilja precej enostavno. Ga vržejo v drugih zelena solata sestavin ali ga uporabite v ribjo omako. Pazite - tako kot mnoge druge zelišč, okus peteršilj je umiril s toploto, zato ga dodamo proti koncu
Ena od najmočnejših vonjem zelišč tam, česen ima zelo dolgo zgodovino v kuhinji.. Ne pustite, da ostrina česna vas od uporabe v kuhinji, saj je odličen dodatek za veliko jedi. Lahko nadzorujete moč vaše česna arome
