Kako Freeze Paradižnik
Zamrzovanje paradižnik (ali katera koli vrsta svežih proizvodov, kar se tega tiče), je bolj zapletena, kot jih preprosto premetavala v zamrzovalnik. Jih je treba temeljito očistiti in pripravljena, in imaš na določeno vrsto korakov, če želite, da bi bilo vredno jesti po tebi odjuge njimi ven.
Prva stvar, morate zavedaš o zamrznitvi paradižnik - glede na to, če ste jih zamrzovanje celota, olupljenih ali dušena - je, da oni 'tekoč, da se nekoliko kašasto potem oni odmrznjeni. Tam ni veliko lahko storite, da bi to preprečili. Celična škoda, ki nastane med procesom zamrzovanja je nepovraten in neizogibna. Zato, zamrznjeni paradižniki težijo k boljši omake, juhe in enolončnice, kot to počnejo prelivi za vaše hamburgerji ali solatne komponent.
Roma paradižnik so priljubljena izbira za zamrzovanje, še posebej, če jih nameravate uporabiti v prihodnjih omake, vendar ni ena sorta paradižnika, da je najboljši (ali slabo) kandidat za zamrzovanje. Preference razlikujejo po osebi in ena začinjeno paradižnikovo zamrzovalnik Morda vas opozori o zamrznitvi češnjev paradižnik, na primer, medtem ko lahko drugi prisegajo na njih.
Kaj večina ljudi dogovoriti je država paradižnik mora biti, preden si dal je v globoko zamrzne. Idealna paradižnikov mora biti trdna in manu-brezplačno. Kot pri skoraj vseh živil, sveža je, bolje je, da ne držijo svoje sumljivih tri tedne stare paradižnik v polje ledu in pričakujem, da bo užitno po tebi odjuge njimi ven. V bistvu, če je vaš paradižnik razpokan, kašasto, obarvana ali porjavitev, ga morate zavreči, saj bo postopek zamrzovanja razširjajo samo svoje napake.
Preberite naslednjo stran, če želite izvedeti, kako, da zamrzne cele paradižnike.
Launch Video Sauce Boss: Mama je nedelja omaka Kako zamrzniti Paradižnik Cela
Kot bi lahko pričakovali, zamrzovanje celih paradižnik je nekoliko lažja in manj zamudno kot dajanje olupljenih in dusena paradižnik na led. Prva stvar, kar morate storiti je, da izberete paradižnik. Po zagotavljanje, da so vaši izbiri sadje podjetje, razmeroma svež in brezhiben, jih operite v umivalniku pod tekočo vodo. Ne smete uporabljati nobenih mil ali detergentov (boste jedli te paradižnik na koncu, po vseh), tako da samo Masiranje površino vsakega paradižnika čisto in ga ponovno sperite. Izogibajte dunking sadove v umivalnik poln vode. Tudi če si napolnil umivalnik, lahko preži bakterije in drugi kon
[1] 