5 Nasveti za rezanje paradižnike
paradižnik je morda najbolj koristno sadje-zamenjali-za-zelenjave v naši kulinarični arzenal. Najdete ga v indijski masala omaki, južnoafriški bredie, italijanski marinara in dobri stari hiši US solato. Na žalost, boste prav tako našli v marsikaterem smeti lahko po slaba rezanje naloga je izkazalo, da žganci.
To ne bo veliko talenta za zmanjšanje paradižnik dobro, vendar pa traja nekaj skrbi. Tukaj je pet nasvetov, ki vam pomaga obrniti lep paradižnik na rezine, ki je kos ali popolno, drobcen trgu ste lahko ponosni.
Cutting velik paradižnik začne z, ja, veliko paradižnika.
Nasvet številka 1: Izberite modro
5. Pravica Tomato
To je težko (in nekako nesmiselno) zmanjšati slab paradižnik dobro
Vsako delo vredno.. početje je vredno početje z lepim kosom proizvodov, tako da začnete z omako, okras, Pico de Gallo ali burger Topper s skrbno izbiro.
V nasprotju s splošnim prepričanjem, barva ni najboljši način za kramp paradižnik. Ja, hočeš eno v temnem odtenku, vendar obstajajo tudi drugi dejavniki, da razmisli. Dobra paradižnikova je brez modric in temne lise; se mu zdi težka in čvrsta, vendar še vedno občutljiv, in smrdi kot paradižnik. Če se to ne zgodi, da to ni dovolj zrela
Nasvet številka 2:.. S pravo sadje v roki, dosegli za pravo orodje
4. Pravica Knife
Zakaj ne toliko paradižnik končajo s pokvarjenimi, kašast nered? Ker je tako veliko ljudi se bo na njih z napačnim nožem.
Za rezanje paradižnika, pojdi z nečim nazobčanimi. Meso je tako ponudba, lahko nemoteno nož končajo pritiskajo nanj, namesto rezanja skozenj. Preprosto videl skozi sadje uporabiti rahel dotik, in boste ugotovili, da daje enostavno in tvori lepo prednost
Nasvet št. 3:! Ven s težko
3. Prepping
luščenja paradižnik po rezanjem je manj kot idealna, saj to pomeni dodaten pritisk na mesu. Namesto, najprej odstranite steblo.
Z majhno, zelo oster tanek nož in zelo nežen oprijem na paradižniku, odstranite težko jedro na vsakem koncu, ki ga bo v kotom. Z nožem vstavi približno tri četrtine palca od stebla, nato paradižnik, dokler imaš sami stožec lahko pop ven.
Potem, začnete sekljanjem.
Nasvet številka 2: Za grobo rezani, kup 'em up
Ko ste rezanje paradižnik za omako, vam ni treba, da odstranite semena in jih ne potrebujete popolne majhne kocke.. Vsako stara oblika bo n
[1] 