Zdaj, ko smo sprožila domišljijo, priti ven in žar. Preberite si naš članek o tem, kako žar hrane za celovit vodnik za pečenje na žaru najbolj priljubljenih žar jedi. Ima
Zapreti zračnike, ko je kuhanje končano pogasiti žerjavico.
Za pravilen pretok zraka v oglje žar, pred začetkom požara odstraniti nakopičene pepel iz dna. Ker oglje potrebuje kisik, da gorijo, bo kaj ovira zračnike zmanjša toploto, ki jo v žerjavico.
Vedno uporabljajte klešče ali lopatico, ko obdelavo mesa. Piercing meso z vilicami omogoča okusne sokove pobegniti in naredi meso manj vlažna.
Če delno kuhanje hrane v mikrovalovni pečici ali na območju, takoj konča kuhanje hrane na žaru. Ne shranjujte v hladilniku ali pustite stati na sobni temperaturi preden kuhanje na žaru.
Prepričajte se, da žaru površina je čista in segreti. Očistite rešetko s suho-medeninastim naježili žar čopičem po vsakem žaru seji in spet, ko je žar segreti.
namažite rešetko ali hrano (ali oboje) z rastlinskim oljem. Ali to pravico, preden začnete kuhanje ali olje bodo spali off, preden začnete. Prav tako je dobra ideja, da odteče večina marinado iz hrane, preden ga dajo na žaru.
Ne poskušajte obrniti ali premakniti hrano prezgodaj. To traja približno 10 minut nad visoko vročino za površino zrezek ali kos ribe kuhati dovolj, tako da bo v njej skupaj in preprosto spustite.
Watch živila skrbno med peko na žaru. Celotni čas kuhanja se razlikuje glede na vrsto hrane, položaja na žar, vreme, temperatura premogi in stopnjo doneness, ki si željo.
Nastavite časovnik, da vas spomnim, kdaj je čas, da preverite hrane na žaru.
Nikoli krtačo za žar omako, dokler je hrana skoraj kuhani skozi. Vsebuje sladkor, ki gori brez težav.
Vedno postrežemo kuhano hrano iz žara na čisto ploščo, ne pa tistega, ki je potekala surove hrane.
V vročem vremenu, hrana ne bi smela nikoli sedel za več kot eno uro. Ne pozabite, da vroče živila vročo in hladno živila hladna.
operite vse pripomočke, rezalne deske in posode s toplo, milnico, potem ko so bili v stiku z nekuhanega mesa.
Podaljšajte življenjsko dobo vašega oglje žar s temeljitim čiščenjem enkrat na leto. Zavrzite nabrali pepel in odstranite rešetko in oglje rešetke. Spray površino porcelana s pečico čistilom in pustite stati, dokler se ne zmehča nabrano maščobo. Obrišite s papirnato brisačo. Operite z blagim detergentom in vodo; sperite in obrišite do suhega.
Zdaj, ko smo sprožila domišljijo, priti ven in žar. Preberite si naš članek o tem, kako žar hrane za celovit vodnik za pečenje na žaru najbolj priljubljenih žar jedi. Ima
Zdaj, ko smo sprožila domišljijo, priti ven in žar. Preberite si naš članek o tem, kako žar hrane za celovit vodnik za pečenje na žaru najbolj priljubljenih žar jedi. Ima
