Tukaj je goljufija stanja v primeru vaše matematične sposobnosti niso tako dobri.
Če nimate veliko časa za rezervne, odtajevanje puran v mrzli vodi je dober načrt B. Potopite svoje pakirano purana v ledeno mrzlo vodo in spremenite vode se vsakih 30 minut, da ostane hladno. Boste želeli, da bi približno 30 minut odtaljevanja časa na funt (.4 kilogramih) purana
Oglejte si ta seznam da ugotovimo, katere čas odtajanja je pravi za vas in vaše purana.
Končno, če imate mali Turčija (ali velik mikrovalovna pečica), ga lahko odtaliti v mikrovalovni pečici. Najboljši vodnik, kako dolgo bo trajalo, je treba navedena v priročniku za lastnika - verjetno okoli 60 do 90 minut na odmrzovanju. Ko je to stali, poskrbite, da boste kuhamo takoj.
Za pripravo purana za peko, izvlecite drobovino in sperite purana znotraj in zunaj. Ne pozabite, da si umijte roke in vse, kar v kuhinji, da se je dotikal surovo purana. Uporabite meso termometer, da ugotovimo, če je vaš Turčija storiti -, ko je termometer registrira 185 Fahrenheit (85 C) na najdebelejšem delu purana, je pripravljen za jesti
Tukaj je nekaj pravila palca za. Turčija Čas pečenja (ob predpostavki, pečico segrejemo to325 stopinj Fahrenheit):
8 do 10 funtov (od 3 do 5 kilogramov):
od 12 do 14 funtov (od 5 do 6 kilogramov):
14. do 18. funtov (od 6 do 8 kilogramov).
18 do 20 funtov (od 8 do 9 kilogramov):.
od 20 do 24 funtov (od 9 do 10 kilogramov):
