in prste bi.
Ponavljajte, dokler se testo razteza do želene velikosti, ponavadi okoli 12 palcev (30,5 cm),.
Stvari je treba vedeti
Če imaš prav -handed uporabite, da se ročna naslon-up. To je tvoja " metanje roko. &Quot; Ista stvar, če ste levičar
Tvoji prsti mora biti vedno zaprta -.. Jih ne narazen
Kot testo razteza in raste, prilagoditev za razlike, ki se gibljejo vaše roke bolj narazen.
Testo z dobrim razvojem glutena je najboljša za metanje v zrak. Polnozrnate crusts so običajno nizko glutena in ne sme delati dobro. Uporabite mešanico pšenice in bele moke za najboljše rezultate.
Ne pričakujte, da postane strokovnjak po prvem poskusu. Morda boste morali prilagoditi vaš recept in tehniko, preden doseže popolno žreb. Ne pozabite, da vaja dela mojstra!
Ali ste vedeli?
Lahko kupite ponaredek testo za opravljanje svoje premetavala tehnike. Res! Ali pa samo vadijo z vlažno dishtowel
Launch Video Emeril Green:. Chicago Style Ajda PizzaPage
[1] [2]
