Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> kako kuhati >>

Lahko moke eksplodira?

Can moka eksplodira?
Brskanje članek moke lahko eksplodira? Lahko moke eksplodira? Je

Bela moka, sestavljena večinoma iz škroba. Če ste prebrali članek Kako Hrana deluje, veste, da je škrob ogljikov hidrat, kar pomeni, da je izdelana iz molekul sladkorja priklenjen skupaj. Vsakdo, ki je kdaj prižgala marshmallow na ogenj ve, da sladkor gori enostavno. Tako da ne moke.

Moka in mnogi drugi ogljikovi hidrati postanejo eksplozivne, ko so visi v zraku, kot prah. To traja le 1 ali 2 gramov prahu na kubični čevelj zraka (50 ali tako gramov na kubični meter) za zmes, da je vnetljiv. Moka zrna so tako majhni, da so spali takoj. Ko gori eno zrno, se prižge druga zrna blizu njega, in plamen spredaj lahko utripa skozi oblak prahu z eksplozivno silo. Samo o vsakem prahu ogljikovih hidratov, vključno s sladkorjem, puding mix, fine žagovine, itd, bo razneslo enkrat vžge.

Ko boste slišali eksplozijo v zrnu dvigalo na novico, da je to tisto, kar se je zgodilo. Iskra ali vir toplote vžge prahu v zraku in je eksplodiral
Launch Video HowStuffWorks Prikaži:. Epizoda 7: Od pšenice Moka