Po uporabi Lethbridge kot svoje Proving Ground, Shipperbottom in Illsley začelo podjetje imenovano Naredimo kosilo in so ponovili svoj uspeh v drugih šolah
8:. Uspešen Over študente na Hurlford OŠ
bi Mnogi odrasli skočil na priložnost za okus testiranje z malega sirarja gosti. To je le ena izmed možnosti, gurmanske za študente na Hurlford OŠ v Kilmarnock, East Ayrshire, Škotska. Taki dogodki pomagajo otroci postanejo bolj dojemljiva za fine hrane, da šola kuhinja služi up na dnevni osnovi.
Pečena zelenjava, mešamo-krompirček, Jambalaya in kuskus so samo nekateri od skupnih ponujene možnosti na Hurlford . Šola uporablja tudi lokalno pridelane pridelke, ekološko pridelano zelenjavo in jajca iz proste reje. Čeprav je bilo težko na prvi, da bi dobili učenci, da poskusite nekaj novih živil, ki jih postopoma segreli do kuhinje. Kmalu se je število študentov, ki kupujejo kosilo v šoli povečala za 10 odstotkov [vir: Dodd]
7:. Pilotni projekt na Abernethy OŠ
Ko oddelek prehranske storitve v Portland, Ore, daljinsko. želel preizkusiti možnosti za izboljšanje šolskega kosila, so se odločili za uporabo Abernethy OŠ kot njihov poskusni zajček. Kot rezultat, študenti pa so lahko uživali jedi, narejene iz nič v kuhinji šole.
Tipične jedi v Abernethy vključujejo pečene piščančje krače z žarom omako, potegnil-svinjske sendviče in cvetača Čorba. Študenti imajo tudi možnost, da sodelujejo pri sajenju svoje sadje in zelenjavo, gledal njih raste in se jih vključuje v svoje šolske prehrane.
Na žalost, so stroški dela za pripravo jedi iz nič (in ne zgolj za ogrevanje gotova živila) so precej visoke. Toda kuhinja sprejel učinkovitejših sistemov za zniževanje stroškov in administratorji so optimistični glede sčasoma videli podobne programe v drugih šolah [vir: Laufe]
6:.. Užitkov polna Raziskave v OSCEOLA, Fla, District
namenjen spreminjanju " način Amerika poje, " Arthur Agatston, ustvarjalca South Beach Diet, meni izboljšanje šolskih kosil je bistveni del svojega poslanstva [vir: Orlando Business Journal]. V ta namen je Agatston Research Foundation izvedla študijo v Osceola School District Floridi. Tam so služili hranljivo hrano za študente v štirih različnih šol, da vidim, kako bi otroci objemu zdrava prehranjevalnih navad.
Agatston nadomesti Tater Tots s sladkimi krompirček krompirja, belega kruha s celih pšenice in sladkih žitaric z
