3 skodelice vode 4 črne vrečke čaja ali 1-1 /2 žlici ohlapne črni čaj 6 trdo kuhana jajca, neolupljenih 3 žlice majoneze 1 žlica sveže pehtran , mletega 1/4 skodelice kosmičih crabmeat ( neobvezno ) 6 skodelic mesclun solata zelenicah balzamični vinaigrette dressing Priprava:
Kraj jajca v čaju tekočino . kuhamo 10 minut . Odstranite ponev z vročino; Naj jajca ohladijo v tekočino kuhanje . Hladilniku jajca v ohlajeno tekočino vsaj 1 uro
odteče jajca . lupine in popivnamo do suhega. Previdno prerežite na pol po dolžini . Zajemalka iz rumenjake; pretlačimo in zmešamo z majonezo , pehtran in crabmeat , po želji. Napolnite jajčne polovičke s rumenjaka zmesi. Oblačenja zelenice z ustekleničeno oblačenju , mesto na služijo plošče in top z jajčnimi polovic
Ta recept se pojavi v : . Jajca in omlete