Ta flavorful jed, kot nalašč za meso in krompir ljubimec, paketi impresivno udarec esencialnih hranil. To ni mogoče premagati kot vir vitamina A, vitamina C, vitamina B12, železo in fosfor.
SESTAVINE
1 govejega fileja pečena (približno 3 funtov), očistiti maščobe 1/2 skodelice chardonnay ali druga suhega belega vina 1/2 skodelice zmanjšano vsebnostjo natrija sojina omaka 2 stroka česna, narezano 1 žlica svežega rožmarina 1 žlica gorčice 1 žlička suhe gorčice 1 funt majhne rdeče ali bele krompir, narežemo na 1-inch kosov 1 funt brstični ohrovt 1 paket ( 12 unč) dojenček korenček Priprava:
Pečico segrejte na 425 °. F. Spray 13X9-palčni pekač z nonstick kuhanje spray. Postavite krompir, brstični ohrovt in korenje v ponvi. Odstranite pečenka iz marinade. Pour marinada nad zelenjave; Razbacivati za plašč dobro. Pokrijte zelenjava s folijo; pečenka 30 minut. Mešajte.
Kraj file na zelenjavi. Pečenka, nepokrito, od 35 do 45 minut oziroma dokler se notranja temperatura pečenka doseže 135 ° F za srednje-redko do 150 ° F za medij, ko je preskušena z mesom termometer vstavljen v najdebelejšem delu ribice
Prenos fileja na desko za rezanje. šotor s folijo. Pustite stati 10 do 15 minut pred carving. (Notranja temperatura se bo še naprej povečevala 5 in ° F do 10 ° F v času pripravljenosti.) Reserve drippings od pekač narediti omako, po želji
premešajte zelenjavo. naprej peko, če ni razpisa. Slice ribice; organizira na služijo krožnik s pečeno zelenjavo
Ta recept se pojavi v:. Beef informacije o hranilni: Serving Size: 1/10 celotne recept (brez omake) Natrij 546 mg Beljakovine 34 g vlaknin <1 g ogljikovih hidratov 24 g Holesterol 71 mg nasičene maščobe 3 g Skupne maščobe 10 g Kalorije iz maščob 26% Kalorije 326 prehranskih EXCHANGE: Škrob 1 Meso 4 Zelenjavna 1-1 /2