YIELD Makes 4 servingsSee Kuharske Videos
SESTAVINE
1/3 skodelice trdno pakirani rjavega sladkorja 1 žlica česna v prahu 1 žlica paprike 1/2 čajne žličke mletega cimeta 1/2 žličke kajenskega popra (ali zdrobljena rdeča paprika kosmiči) 1 žlička morska sol (ali 1/2 čajne žličke kuhinjske soli) 3 funtov svinjina otroške nazaj rebra, kot so St. Louis rebro cut 1/4 skodelice javorjevega sirupa 1 skodelica kumare, Julienne rezine Priprava:
V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, česen v prahu, papriko, mleto cimet, kajenski poper in sol in dobro premešamo. Na listu tinfoil dovolj velika, da priložite rebra, postavite rebra in sezono obe strani velikodušno s rub. Zaprite folijo, popolnoma tesnjenje rebra v notranjosti. Kraj rebra na pekač ali v pekač.
Pečemo 1 uro oziroma dokler se meso začne vleči stran od kosti. Odstranite rebra iz pečice.
Premaknite stojalo v zgornji srednji položaj in obrnite pitovnih na visoko. Previdno odprite folijo in krtačo rebra z javorjevim sirupom, tako ostaja odprto. Peči rebra 3-4 minut, dokler ne porjavi. Pazi na mnenju, da bi bili prepričani, da ne gorijo
Ta recept se pojavi v:! Svinjina