SESTAVIN
1/2 žličke paprike 1/4 žličke mlete kumine 1/8 žličke tleh rdeča paprika (po želji) 1/4 čajne žličke črnega popra 4 kosti svinjske zarebrnice (4 unč vsak), obrezuje maščob 2 skodelici na tanko narezano čebulo, 2 žlici moke, deljeno 3/4 skodelice vode 1-1 /2 žlički piščančje Bouillon zrnca 2 žlici brez maščob (posneto) mleko 1/4 žličke sol Priprava:
Segrejemo velik nonstick ponev na srednje močnem ognju. Coat ponvi z nonstick kuhanje spray. Dodajte svinjino, začinjeno stranjo navzdol, in kuhamo 3 minute oziroma dokler bogato porjavi. Odstrani iz ponev in v prahi na ploščo, začinjeno stranjo navzgor.
Povečajte toplote do srednje visoka, plašč ponvi z kuhanje škropiva, dodamo čebulo, da ponev in kuhamo 4 minute oziroma dokler bogato porjavi, pogosto premešajte. Potresemo z 1-1 /2 žlici moke; Razbacivati za plašč. Dodamo vodo in juho, premešamo, da se zlijejo in zavremo. Dodajte kuhane svinjine in vse nabrane sokove; žlico nekaj omako nad svinjine. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte 20 minut, oziroma dokler svinjina ni več rožnato v centru.
Kraj svinjina na servirni krožnik in razveljavilo. Vmešajte mleko v čebulno mešanico, ali za debelejše skladnosti, skupaj mešanica mleka in 1/2 žlica moke in dodamo čebulo mešanici. Solimo in kuhamo 1 do 2 minuti. Žlico omako in okoli svinjine.
Ta recept v prikaže: Svinjina informacije o hranilni: Serving Size: 1 svinjski kotlet z 1/4 čebule omako Natrij 520 mg Beljakovine 26 g Fiber <1 g ogljikovih hidratov, 7 g Holesterol 70 mg Nasičene maščobe 2 g Skupna Fat 6 g Kalorije iz maščob 27% Kalorije 200