Pečico segrejte na 400 stopinj F. Cut veggies na koščke in ga položimo v 9, ki ga 13-palčni nepregornem pekač. Potresemo 6 strokov sesekljan česen, 1 čajna žlička svežega rožmarina in balsalmic kisom čez vrh. Postavimo v pečico. Po 15 minutah, premešamo vsebino in nato kuhanje nadaljujte, dokler razpis, ne pa kašasto. . Nalijemo v veliko skledo in začinite s sveže mletim črnim poprom