1/3 skodelice celih lešnikov 5 žlic masla ali margarine, razdeljen 1 veliki Red Delicious jabolka, peščišča in narežemo na 16 klinov 2 Butterflied šarenka fileti (približno 8 unč vsak) Sol in poper 3 žlici večnamenske moke 1 žlica limoninega soka 1 žlica snipped svežih drobnjak rezinami limone in svežih drobnjak (po želji) Priprava:
Ovijte lešniki z kuhinjsko brisačo. prahi 5 minut, da se nekoliko ohladi. Vtrite matice v brisačo, da čim več Papirast kože, kot je mogoče odstraniti. Procesne lešnike v sekljalniku, dokler grobo sesekljane; razveljavilo.
Melt 3 žlice masla v srednje ponev nad srednje visoko vročino. Dodaj jabolko; kuhamo 4 do 5 minut ali dokler ne postane mehka in hrustljava. Odstrani iz ponev z reži, žlico; razveljavilo.
Sperite postrv in osušite s papirnatimi brisačami. Potresemo ribe s soljo in poprom, nato plašč v moki. Postavite ribe v ponvi. Cook 4 minut ali dokler zlato in ribje luske enostavno, ko je preskušena z vilicami, obrača na pol poti skozi čas kuhanja. Vrni jabolko ponev. Zmanjšajte ogenj na nizko in toplo.
Melt preostala 2 žlici masla v majhni kozici na majhnem ognju. Vmešajte limonin sok, drobnjak in lešniki. Služiti, potresemo ribe in jabolko z lešnikovim zmesi. . Okrasimo z rezinami limone in drobnjakom
Ta recept se pojavi v: Ribe