1 šopek brokoli 1 paket (16 unč) ziti makaroni 2 žlici olivnega olja 1 strok česna, mletega 3/4 skodelice (3 unč) narezan ameriški ali sir mozzarella 1/2 skodelice naribanega parmezana 1/4 skodelice siru masla 1/4 skodelice piščančje juhe 3 žlice belega vina Priprava:
Za paro brokoli, prinese 2 centimetrov vode v veliki ponvi do vrenja nad visoko vročino. Postavite brokoli kovinskega parnika v ponvi. Voda ne sme dotikati brokoli. Pokrijte posodo; paro 10 minut, dokler se brokoli je ponudba. Dodaj vodo, kot je potrebno, da se prepreči ponev z vrelo suha.
Testenine skuhamo po paket smereh. Odteče v cedilo.
Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Kuhamo in mešamo česen v vročem olju do zlato
Dodaj brokoli. kuhamo in mešamo 3 do 4 minute. Dodaj ameriški sir, parmezan, maslo, juho in vino; premešamo. Zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhajte dokler se sir stopi
Pour omako ziti v veliki skledi. nežno kretnjo za plašč. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Testenine jed