Sausage

INGREDIENTS
8 unč razsutega svinjsko klobaso (redni ali začinjene) 1/2 skodelice (1 palica), masla ali margarine 2 srednje veliki čebuli, nasekljana 2 stroka česna 2 žlički posušene Sage 1 žlička perutnina začinjanje 1 paket (16 unč) pripravljeni suha cornbread drobtine 3/4 do 1-1 /4 skodelice piščančje juhe Sage listi za okras (po želji) Priprava:

Brown klobasa v veliko ponev na srednje močnem ognju, dokler ni več rožnata, mešamo, da se ločeno mesa. Drain klobaso na papirnate brisače; dati na stran. Obrišite ponev s papirnato brisačo, da odstranite maščobo. Melt maslo v isti ponvi na srednje močnem ognju, dokler penasto. Kuhamo in mešamo, čebulo in česen na maslu 10 minut ali dokler se čebula se zmehča. Vmešajte posušenega žajblja in perutnine začimbe; kuhamo še 1 minuto.
Združite cornbread drobtine, klobase in čebulo zmes v veliko skledo. Če je nadev, ki se kuha v Turčiji, Rositi 3/4 skodelice juhe nad nadevom; kretnjo rahlo dokler enakomerno navlažimo. * (Ne stvari purana šele tik pred pripravljeni na pečenko.) Stuff telesa in vratu votline ohlapno z nadevom. Pečenka po paket smereh.
Če nadev se kuha posebej, pokapajte 1-1 /4 skodelice juho polnjenje; kretnjo rahlo dokler enakomerno navlažimo. * Prenos v 3-quart pečenje. Pečico segrejte na 350 ° F. Pečemo 45 minut (od 55 do 60 minut, če hlajene) ali do segreva skozi. Za las nadevom, odkriti v zadnjih 15 minutah pečenja. Okrasimo po želji. * Nadev lahko pripravimo do 1 dan vnaprej.
Ta recept se pojavi v: nadevom