Divji riž z suhih marelic in Cranberries

divji riž s Suhe marelice in brusnice YIELD Makes 6 do 8 obrokov
SESTAVINE
1/2 skodelice nekuhano divji riž 3 skodelice piščančje juhe, razdeljenih 1 skodelica jabolčnega soka 3/4 skodelice nekuhano dolge -grain beli riž 1/2 skodelice zlatih rozin 1/2 skodelice sesekljane suhe marelice 1/2 skodelice posušene brusnice 2 žlici masla 3/4 skodelice sesekljane čebule 1/2 skodelice grobo sesekljanih orehov 1/3 skodelice sesekljanega svežega peteršilja PRIPRAVA:

Sperite divji riž v fino cedilo pod mrzlo tekočo vodo. Odcedijo. Združite divji riž, 1-1 /2 skodelice piščančje juhe in jabolčni sok v 2-quart ponev. Zavremo na srednjem ognju. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, približno 45 minut ali dokler riž ne zmehča. Odteče.
Medtem zmešajte beli riž in preostalih 1-1 /2 skodelice juhe v ločenem 2-litrski kozici. Zavremo na srednjem ognju. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, prekriti, 12 do 15 minut
Mešajte, rozine, marelice in brusnice v beli riž. kuhamo 5 minut ali dokler riž ne zmehča in puhasto in tekočina se absorbira. Odstrani iz toplote. Naj stojalo prekrita 5 minut oziroma dokler se sadje ne zmehča; razveljavilo.
Melt maslo v veliko ponev na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 5 do 6 minut, dokler razpis. Vmešajte ameriških orehov. Kuhamo in mešamo 2 minuti.
Dodaj divji riž in bele mešanice riža ponev. Dodajte peteršilj; kuhar in mešamo na srednje močnem ognju približno 2 minuti ali dokler ne segreva preko
Ta recept se pojavi v:. Riž in žita