SESTAVINE
1/2 skodelice slivered mandljev 2 žlici rastlinskega olja 1 srednje velika čebula, nasekljana 1 srednje velika zelena paprika, zmlet 2-1 /4 skodelice pločevinkah piščančje juhe 1 skodelica nekuhane basmati riž 1 palica cimeta 1/4 žličke kurkuma 1 lahko (8 unč) ananas koščkih v soku, izsušena 1/2 skodelice rozin 1/2 žličke pripravo mletega muškatnega:
Segrejte olje v 3-quart ponev nad srednje visoko vročino. Dodajte čebulo in papriko; kuhar in mešamo približno 5 minut oziroma dokler se zelenjava zmehča.
Dodaj piščančje juhe, riž, cimet palico in kurkuma. Zavremo na srednjem ognju. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, prekriti, 15 do 18 minut, dokler se riž ne zmehča in tekočina se absorbira. Odstrani cimet palico; zavreči.
Vmešajte ananasom, mandlji, rozinami in muškatnim oreščkom. . Okrasimo z mango rezine in ananasa liste, če želena
Ta recept se pojavi v: Riž in žita