2 skodelici plus 2 žlici suhega sherry, razdeljen 6 kosti brez kože piščančjih prsi 3 žlice olivnega olja 3 skodelice špinača listi, narezana na tanke koščke 2 skodelici grobo sesekljane gob, 1 skodelica naribanega korenja 1/3 skodelice narezane zelene čebule 2 stroka česna, mleto sol in poper 1-1 /2 skodelice italijanščina solata jutranje 1 skodelica italijanske-začinjena suhe drobtine 1/3 skodelice PRIPRAVA naribanega sira Romano:
Za pripravo nadeva, Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte špinačo, gobe, nariban korenček, zeleno čebulo, česen in preostali 2 žlici sherry. Kuhamo in mešamo 3 do 5 minut, oziroma dokler špinača je popolnoma Uvelo; Začinite s soljo in poprom. Cool špinača mešanica
Kraj dressing v plitvo skledo. dati na stran. Združite drobtine in sir v drugi plitvo skledo; prahi
Pečico segrejte na 375 °. F. Grease 13X9-palčni pekač; prahi
Odstranite piščanca z marinado. zavreči marinado. Vodoravno Cut žep na strani vsake piščančjih prsi. Izpolnite žepe s špinačo zmesi. Varne žepi z zobotrebci priložiti polnjenjem.
Plašč Vsak napolnjen piščančje prsi s prelivom, tresenje off presežek. Postavite vsako piščančje prsi v drobtine mešanico kruha; žlico Prezla mešanico nad piščanca na plašču.
Kraj piščanca v enem sloju v pripravljeno pekač. Rosenje s preostalo preliv. Pokrijte; pečemo 15 minut. Odkriti; pečemo 10 minut ali dokler piščanec ni več rožnato v sredini. Odstranite zobotrebcev pred serviranjem.
Ta recept se pojavi v: italijanščina