1 žlico oljčnega olja 1 skodelica sesekljane gobe 1 majhna rdeča paprika , semeni in zmlet 1 majhna čebula , narezana na kocke 1 £ vroče ali blago v razsutem stanju italijanščina klobasa 1 jar ( 28 do 30 unč ) brezmesne testenine omaka 1 zvitek ( 16 do 18 unč ) PRIPRAVA polento :
Segrejte olje v veliki ponvi . . Dodajte gobe, papriko in čebulo; kuhar in mešamo na srednje močnem ognju 5 minut ali dokler razpis . Dodaj klobaso; kuhar in mešamo, dokler klobasa je rjava , vdor v majhne koščke z žlico. Odcedijo. Vmešajte v omako za testenine in kuhamo 5 minut.
Cut polenta roll v 9 rezine in razporedite v namaščen 9 -palčni kvadratni pečenje . Top z mešanico klobase .
Pečemo 15 minut ali dokler ne segreva skozi.
Ta recept se pojavi v: italijanščina